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シシケバブ

トルコの代表的な肉料理。シシカバブとしても知られています。バルカン半島の国、トルコには、家庭で食べている。 獅子金串、 ケバブの肉を意味します。この地域での最も一般的羊肉を食べ、金、炭を焼くのは、さいの目に切った肉串に刺す。基本的には羊肉、トマト、ピーマン、タマネギなどの一部の野菜を焼くかま。また、下味の場合は、ニンニクをオンにし、焼くことができるし、スパイス下味として焼く。また、燃えると彼の棒とミックススパイスは、野菜や肉のヒットを刺している。
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